Month: October 2014

Victoria Sandwich Cake With Swiss Meringue Buttercream

Yuuhuu.. kek yang tengah pemes sekarang ni. Sebelum saya terlupa resepi ni, baik saya post entry ni sebagai simpanan saya. Sebab saya suke resepi ni buat masa ni. Tak manis sangat dan tekstur pon ok bagi saya.  Dah lama da teringin nak buat, tapi dek kekangan masa (eceh macam ko sorang busy amat) . Kebetulan kakak …

Victoria Sandwich Cake With Swiss Meringue ButtercreamRead More »

Mini Cheesecake

Salam semua. Wujudnya mini cheese cake ni sebab senang nak bagi orang makan. Hahahaha. So takde lah bersepah nak kene potong-potong bagai. Senang nak pop in dalam mulut. Kebetulan ada event Shaklee haritu, untuk alas perut sebelum jamuan makan berlangsung, saya saja sedakan Mini Cheese Cake ni sebagai kudapan. Memang senang nak makan jadinya. Cheesecake …

Mini CheesecakeRead More »

Tips Meringue Dan Pastry Tak Melekat Pada Baking Paper

      Sama ada anda buat meringue seperti pavlova, atau pun macarons, atau choux pastry seperti eclairs dan juga cream puff, mesti ada 1 masalah yang common. Iaitu macam mana nak bagi meringue dan pastry tak melekat pada baking paper . Ya, saya menghadapi masalah itu dan seriously saya tak tahu macam mana nak atasinya. Tak …

Tips Meringue Dan Pastry Tak Melekat Pada Baking PaperRead More »

waffle tanpa telur allergik eggless 2

Waffle Tanpa Telur Untuk Anak Yang Allergik Telur

Hoho. Waffle memang menjadi kegemaran saya. Kesian pada Iman, yang allergik pada telur, dan gandum menjadikan saya mencari-cari resepi sedap waffle yang boleh dimakan oleh iman. Kali ni saya tak gunakan Gluten Free Flour. Sebab nak tengok sama ada allergik Iman pada gandum dah berkurang atau belum. Sebab macam mana pon sesekali kena test balik. …

Waffle Tanpa Telur Untuk Anak Yang Allergik TelurRead More »