Mama Iman – Dapur@IbuCergas.com

August 16, 2017 Mama Iman

Resepi Roti Coklat – Chocolate Loaf Homemade

Cara Buat Roti Coklat Ala Delicia Chocolate Raisin Gardenia. Hanya menggunakan breadmaker sahaja. Resepinya mudah sahaja. Untuk standard 500 gram roti, saya gunakan resepi ini. Bahan-bahan: 350 gram tepung roti 80 ml susu segar 1 sudu kecil garam 1 sudu

August 12, 2017 Mama Iman

Resepi Japanese Cotton Cheesecake Version 2

Hahahahha. Siap ada version. Bukan apa, banyak jek resepi Japanese Cotton Cheesecake ni. Even dalam Dapur.IbuCergas.Com ni pun ada dah kat sini >> Japanese Cotton Cheesecake. Tapi tangan memang masih gatal lagi nak try resepi lain. Dan kalau ikut tekak

August 11, 2017 Mama Iman

Resepi Roti Wholemeal Gebu Gebas Dan Mudah Guna Breadmaker

Link Resepi sebenarnya olahan Mimi >> Klik sini Tapi itu pun beliau tak gunakan semua tepung wholemeal. Dan beliau sebenarnya olah resepi tu dari roti putih yang guna teknik Tang Zhong ni >> Roti Putih Gebu Dengan Teknik Tang Zhong. Instead of guna

July 28, 2017 Mama Iman

Resepi Roti Putih Loaf Tanpa Gula

Kali ni saja nak tunjukkan hasil eksperimen buat roti tanpa gula. Sebenarnya resepi roti putih ni sama je dengan yang sebelum ni >> Homemade Roti Putih Yang Sedap. Tapi sebab haritu baru je beli pengganti guna (namanya Eryhtritol (boleh baca

July 17, 2017 Mama Iman

Resepi Biskut Coklat Chip Wajib Disimpan

Dah banyak sangat dah try Biskut Coklat Chip yang ada banyak kat internet. Sedap memang sedap tapi masih lagi rasa kurang ‘ummmph’ dan kurang mengancam. Sehinggalah saya jumpa 1 resepi yang saya rasa memang terlampau sedap dan terlampau senang. Dan

January 20, 2017 Mama Iman

Roti Bun Sosej Yang Gebu Montel

Haaa, montok tak?. Senang jek sebenarnya resepi roti bun sosej ni. Basically semuanya menggunakan resepi bun basic jek. Mana-mana resepi pon boleh guna. Nak pakai resepi yang ade softener ke, tak nak pakai pon boleh jek. Sebab yang menjadikan roti

December 9, 2016 Mama Iman

Bun Pandan Gebu Gebas – Resepi dari Kelab Roti

Cantik kan gambar-gambar tuan punya resepi ??. Menarik sangat-sangat. Kalau nak tengok gambar satu persatu, boleh klik link kat bawah ni. Ia nya dalam group Kelab Roti. Boleh la mohon untuk join masuk. Sebab ada banyak tips menarik dalam tu?

roti sarang lebah, roti bun manis, resepi bun mudah

February 21, 2016 Mama Iman

Resepi Asas Roti Yang Mudah Dan Gerenti Jadi

Dah lama dah sebenarnya meroti. Dari roti keras kedegang, kepada roti yang gebu. Bahan terpenting adalah “kerajinan”, “tak putus asa” dan “telan jek la kalau takjadi pun”. Ahahahhaahahaahah!!! InsyaAllah nanti lama-lama jadilah roti tu. Buat roti ni seronok sebab kita tau

January 20, 2016 Mama Iman

Homemade Roti Putih Yang Sedap Menggunakan Bahan Paling Simple

Tergoda dengan roti ni sebab baca blog NasiLemakLover.blogspot.com. Cantik-cantik sangat gambar dia ambil. Dulu roti beruang untuk Iman pon ambil dari blog dia jugalah. Dari dulu lagi teringin nak buat roti sendiri. Tapi sebab dok pikirkan banyak resepi kat luar

November 5, 2015 Mama Iman

Roti Bun Beruang Tanpa Telur

Gian meroti. Walaupon tak ada breadmaker. Fuh, memang exercise tangan sungguh menguli. Resepi ni tanpa telur, tapi memang lembut. Anak saya yang allergik telur tu sungguh approve dan bangga benor beritahu teachers kat sekolah kata mama dia buat. Terharu mak

November 2, 2015 Mama Iman

Cara Buat Japanese Cream Puff Mudah Dan Cepat

Saya teramat suka kuih ni. Cream puff namanya. Ada yang version Japanese Cream puff. Yang Japanese ni ada seakan lapisan kerak rangup di bahagian atas. Dulu awal-awal buat asyik fail sokmo. Lepas naik, kecut balik. Tak rangup pulak tu. Sebabnya,

September 28, 2015 Mama Iman

Rahsia Mendapatkan Kedut Pada Brownies Kedut

Nah, tak sangka eksiden mendapatkan kedut pada brownies kali lepas, mendapat sambutan ramai. Alhamdulillah. Siap ada yang berniaga dah dengan resepi tersebut. Resepinya ada di SINI >> BROWNIES KEDUT. Cuma disebabkan saiz loyang tu kecik je, 8 x 8 inci,