Kek – Dapur@IbuCergas.com

November 2, 2015 Mama Iman

Cara Buat Japanese Cream Puff Mudah Dan Cepat

Saya teramat suka kuih ni. Cream puff namanya. Ada yang version Japanese Cream puff. Yang Japanese ni ada seakan lapisan kerak rangup di bahagian atas. Dulu awal-awal buat asyik fail sokmo. Lepas naik, kecut balik. Tak rangup pulak tu. Sebabnya,

August 30, 2015 Mama Iman

Dapur IbuCergas at Instagram @PaaWawa

[instagram-feed]

March 25, 2015 Mama Iman

Kek Pecan Hazelnut Butterscotch Cake

Kek yang lama dah masuk perut, tapi tertunggak entry. Kena simpan untuk rujukan masa hadapan. Hehehehe. Kek ini kalau ikutkan resepi asalnya, macam terlalu sangat manis. Bila saya dah kurangkan gula pon masih lagi manis. Fuh fuh.. memang seriously sedap

February 27, 2015 Mama Iman

New York Cheesecake yang So Cheezy!!

Alkisahnya, ternampak iklan kat mana tah pasal New York Cheesecake ni. Terus terasa meliur-liur laaaa air liur ni. Hahaha. Saya nakkan Cheesecake yang betul-betul cheezy. Yang penuh dengan cheese, dan saya juga tahu harganya tak berapa nak murah. Kalau kek

February 15, 2015 Mama Iman

Kek Pisang lembut Dan Moist (Moist Banana Cake)

Haritu ade beli pisang berangan buat makan. Biasanya pisang kat Shah Alam ni agak mahal compare di Meru. Tapi apakan daya, bila tekak nak pisang, tak leh tunggu dah. Beli aje lah di Shah Alam. Kemudian biasanya beli memang batak,

January 10, 2015 Mama Iman

Homemade Resepi Pan Release – “Goop”

Saya jumpa resepi ini kat blog I am Baker. Memang rasa best gila pakai resepi pan release ini. Tak payah pakai lagi baking paper. Tak payah lagi dok grease loyang kek. Kek cantik sangat tanggal dari loyang dan sangat mudah

December 19, 2014 Mama Iman

Red Velvet Cake Ubi Bit (Beetroot), Tanpa Pewarna Merah

Resepi Red Velvet Cake Beetroot by: Sophistimom Size: 6 inci kek tinggi 4 inci Modal Bahan: ~RM70 untuk 6 inci kek dan RM90 (menggunakan bahan berkualiti) Bahan-Bahan yang diperlukan (untuk 6 inci kek) 3/4 cup puree ubit bit (saya

December 12, 2014 Mama Iman

Step By Step Tiramisu Menjadi Kek Keju Coklat dan Milo

Haha. Tiramisu dah diderhakai menjadi kek Milo + Kek Keju Coklat. Kek ini untuk Adik Huzail. Maknya kawan seopis. Nak kan kek coklat tapi nak macam tiramisu. Takkan la budak makan tiramisu yang rasa kopi tu. Sure dia tak suka.

December 11, 2014 Mama Iman

Chocolate Moist Cake with Filling Rainbow Buttercream

Warning/Disclaimer: Dalam entry ini mengandungi pewarna makanan yang dibenarkan. Walaubagaimanapun, untuk anak-anak yang allergy, dan ibu yang mementingkan natural food, mungkin tatacara resepi ini tidak sesuai untuk anda. Salam sayang semua. Kali ni saya nak share resepi buttercream mudah dan

November 22, 2014 Mama Iman

Egg Yolk Sponge Cake – Kek Sponge Guna Telur Kuning

Unbelievable!! Marveles ! Fantastic dan Bombastic! Siapa sangka guna kuning telur pon boleh jadi kek sebegini. Membuatnya pon senang jek. Lagi-lagi lah kalau ade stand mixer. Ala, x perlu yang mahal-mahal pon. Yang murah punya pon ok. Mixer cake saya

November 17, 2014 Mama Iman

Eggless Fruit Muffin Yang Sedap, Tak Carik Lain Dah!

Misi pencarian Eggless Muffin berakhir!! Maklumlah untuk Husnul Iman yang allergik telur dan gandum. Sekarang ni alhamdulillah gandum Iman dah boleh tolerate dah. Cuma pengawet masih boleh jadikan Iman lelah dan batuk tanpa henti. Jadi macam mana pon snack Iman

October 22, 2014 Mama Iman

Victoria Sandwich Cake With Swiss Meringue Buttercream

Yuuhuu.. kek yang tengah pemes sekarang ni. Sebelum saya terlupa resepi ni, baik saya post entry ni sebagai simpanan saya. Sebab saya suke resepi ni buat masa ni. Tak manis sangat dan tekstur pon ok bagi saya. Dah lama da